Muito embora as gralhas-de-bico-vermelho, possam passar desapercebidas, em especial quando estão a alimentar-se, normalmente em zonas de queimadas (que podem ajudar na sua dissimulação), pastagens naturais ou zonas rupícolas, a sua identificação é relativamente fácil, esta espécie é um Corvideo de plumagem completamente preta de tamanho médio-grande, mede cerca de 39-40cm, tem uma envergadura alar de 73-90cm e pesa entre 230 e 390g. Possui um bico vermelho intenso, comprido e curvado característico desta espécie.
O voo das Pyrrhocorax pyrrhocorax é muito característico, já que realiza frequentemente voos (vídeo de Francisco Barros - PNSAC ) picados e um grande número de acrobacias e piruetas, acompanhados frequentemente por chamamentos inconfundíveis.
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